~「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」環境大臣賞受賞を受け、
忙しくても無理なくできるエコな暮らしや食事を提案~
つくる人から笑顔に。をテーマに全国で“食材(ミールキット)宅配サービス”を提供するヨシケイグループの本部、ヨシケイ開発株式会社(本部:静岡県駿河区 社長:林 雅広)は、環境に対する意識が高まっている背景を受けて、暮らしにちょこっとエコを取り入れた新企画メニュー「Ecoでおいしいコツコツごはん」の発売にいたりました。今回の企画のアンバサダーには、一児の母であり栄養士の資格を持つ白石美帆さんを迎え、主婦の方や働く女性を応援するヨシケイならではのエコアイディアレシピを提案していきます。
アンバサダーに白石美帆さんが就任したことを記念し、コラボメニューを披露する就任イベントを2019年8月29日(木)、ベクトルラウンジ(東京都港区赤坂)にて開催いたしました。

■ ヨシケイ特製のエプロンを贈呈!調理実演も行われました。
この度、ヨシケイのアンバサダーにご就任いただいた女優の白石美帆さんには、2020年までの1年間、ヨシケイのコラボメニュー作りにご協力をいただきます。イベントでは、ヨシケイ特製のエプロンを、ヨシケイより贈呈しました。「楽しい」「お得」「役に立つ」エコを、手軽に暮らしに取り入れよう、をコンセプトに始まったヨシケイの「ちょこっとEco宣言!」。この企画のひとつ「Ecoでおいしいコツコツごはん」のメニュー作りに携わった白石さんとヨシケイのコラボメニュー「トリプル変化(へんげ)のタッカルビ」の調理実演も行われました。白石さんの見事な包丁さばきも披露いただき、出来上がった熱々のタッカルビのおいしそうな香りが会場に立ち込めていました。また、トークショーでは白石さんのふだんのごはん作りや、エコへの取り組みについても伺いました。

■ 「Ecoでおいしいコツコツごはん」とは
「Ecoでおいしいコツコツごはん」 は、「『楽しい』『お得』『役に立つ』エコを、少しだけ暮らしに手軽に取り入れよう」をコンセプトに、ヨシケイならではの食まわりのエコアイディアや省エネテクニックを提案して、お客様の日々の生活をより楽しく、おいしいものにする企画。「コツコツ」は洗い物を減らしたり、ゴミを少なくすることで、二酸化炭素(CO2=コツ)を削減できたらいいね、の思いと、暮らしにいいことをコツコツ続けていきたい、という気持ちから名付けられました。調理法や食材選び、後片付けなどで、ちょこっとしたエコアイデアを盛り込んだメニューを展開していきます。

■ヨシケイの「ちょこっとEco宣言!」
今回の受賞を受け、更なるエコへの取り組みを行うべく、ヨシケイは、ちょこっとEco宣言を行いました。ヨシケイを利用すること自体がエコにつながり、さらには企画メニューの「Ecoでおいしいコツコツごはん」の利用や専用Webサイトの「Ecoワンダーワールド」※でお得に役立つエコ情報をお届けし、忙しくても無理なくできる「ちょこっとエコでていねいな暮らし」をおすすめしていきます。
https://eco.yoshikei-dvlp.co.jp/

■白石美帆さんアンバサダー就任の背景
白石さんは、栄養士の資格をお持ちで、食へのこだわりも人一倍。女優としての忙しくお仕事をこなされながらも、一児の母としても、主婦としても、ご家族の健康に気を配って、食生活を送られています。創業当初から栄養士によるバランスの取れたメニューを提案してきたヨシケイの想いに共感いただき、今回のアンバサダー就任をお願いしました。担当者とのメニュー開発会議や、試作、試食も実際に行い、「コツコツごはん」の立案にご協力いただきます。

■ヨシケイグループとは
北海道から沖縄まで、全都道府県に65社・289の営業所から50万世帯のお客様へ“食材(ミールキット)宅配サービス”を提供するフランチャイズチェーン。1975年の創業以来、40年以上にわたって、日本中の食卓に安全・安心・おいしさをお届けしてきました。専属の栄養士が考えた、バランスのとれたメニューに必要な食材セットを毎日、お客さまのご自宅までお届けし、仕事や子育て・介護で献立を考える余裕がない方、また、買い物に行けない方の強い味方です。メニューに合わせて必要な人数分、必要な食材が届くので、無駄がなく経済的。ラインナップは、手作り料理から簡単料理、冷凍弁当・ヘルシーメニューまで、豊富なメニューからお客様のライフスタイルに合わせてお選びいただけます。
★フードロス削減をしながらご家庭の生ゴミ削減と、再配達ゼロでCO₂削減ができるサービスで、環境省主催の国民運動
「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」サービスリーダー部門にて環境大臣賞をいただきました。
●環境省「COOL CHOICE」HP:https://ondankataisaku.env.go.jp/coolchoice/award/result/excellence02.html

【会社概要】
会社名:ヨシケイ開発株式会社
所在地:静岡県静岡市駿河区国吉田1-8-30
代表者:林 雅広
設立:1978年1月
URL:http://yoshikei-dvlp.co.jp
事業内容:食材(ミールキット)宅配サービスのヨシケイグループ本部として、メニュー作成と商品開発を主な事業としています。1975年に、静岡県清水市(現:静岡市清水区)にヨシケイが誕生し、その後全国にフランチャイズ展開をしていく上で、FCを統括する本部機能の必要性からヨシケイ開発が誕生しました。以来、食生活や生活様式の変化に対応しながらメニュー作成や商品企画を行っています。

【お客様からのお問い合わせ先】
会社名:ヨシケイ開発株式会社 東京本部
所在地:東京都中央区新川1-10-10 7F
担当:山崎 幸子(ヤマザキ サチコ)
TEL:03-5117-7101
e-mail:dev-public_relations@yoshikei.gr.jp

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