日本及びアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio(本社:東京都千代田区丸の内、代表取締役CEO:横井 啓之、以下 ABC)は、2019年11月1日(金)から12月29日(日)の期間限定で、全国のABCクッキングスタジオにて、「ビーフシチューグラタン&ミルクハース」と「苺のシフォンノエル」のレッスンを開催します。

ビーフシチューグラタン&ミルクハース

苺のシフォンノエル

令和最初のクリスマスは平日。大切な人と手作りの料理を囲みたいけれど、仕事や家事で時間が作れない方も多いのではないでしょうか。そんな方にも手料理を振舞ってもらえるように、ABCでは限られた時間でも作れて、食卓が華やかになるクリスマスにぴったりなメニューを用意致しました。

今年は手作りにチャレンジして、見た目も華やかなクリスマスらしいメニューで、おうちクリスマスを楽しみましょう。

■料理初心者でも安心して作れる!選べる体験レッスンメニュー

(1) 料理とパンを作りたい方は…「ビーフシチューグラタン&ミルクハース」

デミグラスソースに、赤ワイン、トマトケチャップなどの調味料を加え、マカロニ、チーズをのせ焼き上げます。メイン料理をたった1つのお鍋で作れるので、平日のクリスマスディナーにもおすすめです。同時に手ごねパンも作ります。ミルク風味の優しい、ふわっとした食感のミルクハースはグラタンとぴったりです。

(2) ケーキを作りたい方は…「苺のシフォンノエル」

しっとりとキメ細かいシフォン生地でたっぷりの生クリームを巻き、苺を飾ったロールケーキです。

道具の使い方、基本のメレンゲのつくり方やロールケーキの巻き方まで学べます。初心者の方にも作りやすいように、デコレーションはテーブルナイフ1本で仕上げます。道具の準備も不要、失敗なく作れるのでプレゼントやおうちクリスマスにおすすめです。

【開催期間】  2019年11月1日(金)~12月29日(日)

【開催場所】  全国のABCクッキングスタジオ

【対象】    身長130cm以上、かつ小学4年生以上の方

【開催価格】  ABCはじめて来店の方 :500円(材料費・税込)

        生徒さま及び1day会員:4,000円(材料費・税込)

【持ち物】   エプロン・ハンドタオル

【予約サイト】 http://www.abc-cooking.co.jp/board/start_1day.html

ABCレッスン風景

■ABCクッキングスタジオとは…

ABCクッキングスタジオは、国内に126スタジオ、海外に38スタジオを展開し、国内・海外会員約141万人を誇る世界最大級の料理教室。世界フリー通学を目指して、2010年12月より中国・香港・台湾・シンガポール・タイ・韓国・マレーシア・インドネシアの海外8ヶ国・地域に37店舗を展開し、東南アジア圏を中心にサービスを拡大中。「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を企業理念に、「手作りの食」の大切さと楽しさを提案している。料理・パン・ケーキを学べる「ABC Cooking Studio」のほか、子どものための食のスクール「abc kids+」、食を通して健康的なライフスタイルをサポートする「HEALTH LABO」、55歳以上の大人にむけた「OTONA ABC Cooking Studio」など、幅広いブランドを展開中。

■会社概要

会社名    :株式会社ABC Cooking Studio

        ( http://www.abc-cooking.co.jp/ )

代表取締役CEO:横井 啓之(よこい ひろゆき)

設立     :1987年4月

資本金    :1,000万円

従業員数   :4,036名(2019年10月現在)

本社所在地  :〒100-0005 東京都千代田区丸の内三丁目1番1号

事業内容   :ABCクッキングスタジオの全国展開・

        家庭用雑貨等のデザイン、販売

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